Manager Café Restaurant - Bouskoura

Nous recherchons un manager dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un café, boulangerie et restaurant faisant partie d'une franchise en pleine croissance.

Le candidat idéal aura une expérience similaire dans la gestion d'établissements de restauration et sera un homme de terrain.

Responsabilités :
• Gérer les opérations quotidiennes de l'établissement selon les standards de la franchise.
• Superviser et former le personnel en respectant les procédures et les valeurs de la franchise.
• Assurer un excellent service client.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
• Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
• Collaborer avec l'équipe pour développer des stratégies de vente.

Exigences :
• Expérience prouvée dans la gestion de café/restaurant
• Excellentes compétences en communication et en leadership.
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Atouts :
• Homme de terrain avec une forte capacité d'adaptation.
• Passion pour l'industrie de la restauration et la satisfaction client.
• Capacité à motiver et inspirer une équipe.