Chargé d'hygiène, qualité et sécurité alimentaire

Offre d'emploi : Chargé(e) d'Hygiène, Qualité et Sécurité Alimentaire – Hôtel 4 Étoiles, Agadir

Nous recherchons un(e) Chargé(e) d'Hygiène, Qualité et Sécurité Alimentaire pour rejoindre notre équipe au sein d’un hôtel 4 étoiles situé dans la zone touristique d'Agadir.

Principales missions :

- Assurer le contrôle du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans l'ensemble des services de l’hôtel.
- Gérer et suivre les non-conformités, proposer des actions correctives et préventives.
- Sensibiliser et former les collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Réaliser des analyses des risques environnementaux et mettre en place les mesures correctives appropriées.
- Garantir le suivi technique de l'application des procédures et des protocoles qualité.
- Coordonner, si nécessaire, les interventions des prestataires externes spécialisés.
- Assurer la remontée d’informations pertinentes aux départements concernés.

Profil recherché :

- Formation Bac +3/4 en QHSE, sécurité agroalimentaire, biologie ou domaine équivalent.
- Maîtrise des outils qualité (HACCP, BRC, etc.) et des normes de sécurité alimentaire.
- Compétences avérées en informatique et gestion des outils bureautiques.
- Sens aigu de l’analyse, de la rigueur et capacité à synthétiser l’information.
- Expérience de minimum deux ans dans un poste similaire, de préférence dans un environnement hôtelier.

Si vous êtes motivé(e) par un poste alliant rigueur et polyvalence au sein d’une structure de renommée, nous serions heureux de recevoir votre candidature.